產(chǎn)品介紹：板式自動殺菌機采用高溫殺菌方法，使酒類、茶飲料、果汁等達到嚴格的滅菌，進而裝入包裝。其殺菌溫度為80℃~92℃（可調(diào)），在高位保溫罐中保溫15~20分鐘，從而鞏固滅菌效果。
1、 板式殺菌機原理概述：
采用新型高效板式換熱器和過熱水的非接觸性熱交換，使流體物料在較短時間內(nèi)達到要求的殺菌溫度。系統(tǒng)利用高精度的流體物料與水的溫差控制，流體物料有平衡罐輸入到換熱器內(nèi)，在第一段與酒氣換熱后使酒氣冷凝成汗酒回收，同時升溫至預(yù)定溫度進入第二階段板換器。在第二階段板換器與過熱溢流水換熱后再升溫至預(yù)定值后進入主加熱板換器。與過熱水換熱后升溫至預(yù)定溫度后出酒至高位保溫罐。溫度未達到設(shè)定值則回流至物料罐重新加熱。整個過程均在封閉狀態(tài)下進行，以達到保證物料的生物穩(wěn)定性。
2、 板式殺菌機的特點:
1) 物料與加熱介質(zhì)通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱，確保物料衛(wèi)生安全。
2) 整機采用飲料食品級安全衛(wèi)生指標要求的不銹鋼材質(zhì)。
3) 傳熱效果好，熱回收率高，耗能低。
4) 采用PLC控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制。并設(shè)有物料自動回流系統(tǒng)、殺菌溫度自動控制。
3、應(yīng)用領(lǐng)域：黃酒、果酒、調(diào)味品、果汁巴氏滅菌。食品級衛(wèi)生管路水浴滅菌。
